混搭流行已久,但将混搭释放在鲜果里,还算新鲜!新鲜的水果搭配上咖啡、苏打水,还有各种发酵茶,水果 的意义变复杂了。潮人们一定都不会错过美食里这场正在进行的SHOW。
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鲜果例:红提凉茶
仲夏的燥热似乎令大家的味觉有些迟钝和疲惫,不再渴望过甜过酸的味觉,偏偏依赖起柔和性温的饮品,多少 搁上几粒冰,痛快豪饮。西柚和提子都是这个时节的好水果,味道都能解腻然而又不失营养价值,纷纷被榨汁,再 加入煮好的凉茶,提神解暑,红提也可以单独放入,仅随个人喜好而已。当然,还有很多混搭处方都值得推荐,芒 果酸奶拿铁,酸奶、蜂蜜、柠檬、牛奶混合后,加入了芒果果泥制作而成的健康冰饮。还有鲜果加入苏打水混合而 成的冰冻水果苏打水都是十足的混搭派。
原料:西柚3瓣,蜂蜜一茶匙,红提4颗,凉茶1升(事先煮好)
制作方法:
将菊花、金银花、夏枯草、板蓝根、枸杞、红枣熬制两个小时成凉茶。
将西柚去皮切块,榨汁,倒入凉茶。
放入少量蜂蜜。
在杯中放上洗净的红提即可。 液态鲜果派
在炎热夏日很容易体力透支,这是身体缺水的严重警告!如果能够及时补充液态鲜水果,不仅能够保持体力的 充沛旺盛,也会令心情更加愉悦。从入口时感受到的水果清香味道就不难尝出,新鲜的水果不加任何糖分和防腐剂 ,单纯果汁鲜得果然有理!
胡萝卜苹果汁
鲜果例:胡萝卜苹果汁
胡萝卜自身的苦腥味被苹果的清香所掩盖,这样既补充了胡萝卜丰富的维生素A和胡萝卜素,又能增补充分的 维生素C。在补给当日鲜果能量的时候,还可以搭配尝试一下新鲜的玛芬和火腿沙拉,也可以当做一 顿简餐。
原料:胡萝卜1个,苹果 2个
制作方法:
将胡萝卜擦洗干净,去皮,切成小块。
将苹果洗净。
先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。
两种果汁混合、搅拌,并立即饮用或冷藏再饮用。
鲜果例:窈窕美莓
由草莓、蓝莓、覆盆子、香橙和菠萝混合榨制而成,丰富的营养自然不言而喻,覆盆子也叫树莓,它的补肝肾 、明目利尿、防辐射的作用十分讨好热衷养生的白领,而蓝莓具有丰富的维生素A、E,对眼睛也尤其好,加上草 莓丰富的氨基酸和香橙、菠萝的维生素C,好味和营养搭配到刚好,
www.sysbeijing.com,一杯沉甸甸的果饮可以补充身体缺失的体力和营养。
原料:香橙1个,1/4个菠萝,草莓5颗,蓝莓3颗,覆盆子3颗
制作方法:
将5种水果洗净沥干。
先将香橙和菠萝榨成汁。
不要倒出,继续加入草莓、蓝莓和覆盆子,搅拌片刻即可。
鲜活小资派
我们提倡的一站式补给,除了要有品质保证的果饮以外,一定还有一个值得坐下来的地方。喝一杯混合果汁, 顺便歇歇脚,吃一餐简单的当日蔬菜卷,鲜活小资派由此诞生,给纯粹的果汁找个伴儿。
明媚
鲜果例:明媚
这款光看颜色就很舒心的果汁取名明媚,真的是因为绿色果蔬清新所致,单是凑近闻香,一身的燥热就能立刻 减半,原来是薄荷的清凉,
健尔马足疗机,再加上哈密瓜的解暑利尿和菠菜的丰富维C和维E,令营养的补充和防晒两不耽误。哈密瓜、菠菜和薄荷的新奇 组合不仅带来几缕凉意,也满足了各类食客体内补给的需要。一边听着不吵闹不张扬的纯音乐,一边喝着创意的果 饮,一边搭配着当日蔬菜卷简餐,这一站式的补给绝对是超值的。
原料:哈密瓜半个,菠菜100克,薄荷叶5克
制作方法:
将哈密瓜洗净去籽去皮,榨汁,
健尔马足疗机。
将菠菜洗净切段放入榨好的哈密瓜汁里,
健尔马足疗机,搅拌片刻。
最后再放入洗净的薄荷叶,搅拌即可。
(实习编辑:罗俊)
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