商家馒头中添加甜蜜素 可能对神经系统造成危害

执法人员在作坊里查到甜蜜素。
被查处的非法作坊。

　　昨日，重庆晚报记者来到山水丽都50号门面，执法人员正在现场检查。许多居民都来围观，“我们早上都在 这里买早餐！”居民张大妈说，“这家的馒头很白，而且甜蜜蜜的。”

　　“没想到这是个违法生产窝点，小区居民都喜欢在这里买早餐。”市民秦先生路过时说，这家卖馒头包子的店 铺开了一年多，现在的价格是1元钱两个大馒头。

　　“这家店铺开起来了后，附近有两家都被挤垮了。”小区居民说，因为馒头好吃，大家都爱到这家来买，那些 生意不好的馒头铺子就垮了。

　　蒸馒头纱布放在厕所里

　　重庆晚报记者走进这个店铺，是三室一厅的一楼房间改成。生产馒头的客厅，天花板有黑色的霉 迹斑点,cheap louis vuitton bags，顶角处还有蜘蛛网。厕所在客厅后面，地板黑黢黢的且很油腻。

　　走进厕所，一口大的不锈钢盆放在正中，挡出了便槽的一半,mbt shoes。如果一不小心，排泄物可能就会溅进去。

　　用来蒸馒头的纱布，随意泡在不锈钢盆里，苍蝇成群结队飞来飞去。“这家店里面这么脏呀！我还经常在这里 买馒头。”一位居民说。

　　三无黑店内查出甜蜜素

　　执法人员发现，这家店铺无营业执照、无卫生许可证、无生产许可证，是一个黑店。此外，还发现了食品添加 剂甜蜜素。执法人员称，根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，甜蜜素不能作为肉制品添加剂，不能用在馒头等 发酵食品中。

　　业内人士介绍，甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂，其甜度是蔗糖的30倍到40倍。添加甜蜜素除了有增 强甜度、起到代糖的作用外，没有任何营养作用，是厂家为降低生产成本而使用的。不过，如果经常食用甜蜜素含 量超标食品，会对肝脏和神经系统造成危害。

　　甜蜜素馒头远销五里店

　　“以前加过甜蜜素的，现在没有用了。”店老板说，自己一家是合川人，来主城几年了，有一儿一女。之前为 买设备，还向银行贷了一些款。

　　老板说，自己开始时主要做附近居民的生意，因为“味道好，干净卫生”，逐渐有了名气。现在每天还会用车 拉馒头到外面送货，有时则是开着车卖馒头，远的有大石坝、五里店的客户。重庆晚报记者看到，一笼刚蒸好的馒 头，散发出诱人的香味，表皮雪白光亮，里面松嫩软和。

　　老板还透露，如果用白糖做馒头，每天要用80斤左右，按3元一斤，成本就是240元左右。而甜蜜素十多 元一袋，一次用一小点即可，可以用十几二十天。这成本，谁都看得出来节约了不是一点点。

　　昨日，这个三无家庭作坊已被查封，执法人员还在进一步调查中。

　　“这家做的馒头比其他店的都要香，我们都喜欢在这里买。”昨日，江北区警方、工商等部门联 合行动,louis vuitton belts，在石马河山水丽都小区查封了一家非法生产、售卖馒头的窝点。小区居民十分诧异：“原来这么好吃的馒头，居 然偷偷添加了东西,cheap louis vuitton handbags。”

　　重庆晚报记者 朱隽 杨帆 实习生 薛亚晓 摄影报道
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