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Old 10-10-2011, 09:24 AM   #1
vckjfdfdsb2
Master Sergeant
 
Join Date: Oct 2011
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vckjfdfdsb2 is on a distinguished road
Default radii 420 sneaker -  主辅料

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  2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分 钟左右; ­
  做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,mens radii 420 top,将所有的材料混合拌均就好。 ­
  做法:1.粉丝提前泡好,丝瓜去皮切后片,鲜虾去皮去虾线备用;2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟 ,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油就好了。 ­
  材料:虾豆瓣酱 葱 ­
  番茄 ­番茄酱 ­香菇
二十八:豆豉蒸腊肉
  原料:腊肉,豆豉
  做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝;腊肉洗干净后切成片 铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了,好吃好吃非常好吃.
二十九:剁椒芹菜
  芹菜洗干净撕去老筋后斜切,蒜蓉备用,剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的,开胃.
  接下来就是炒了,锅里加油煸香蒜末,下剁椒,然后是切好的芹菜,翻炒至芹菜变色后快速加盐,鸡精调味即 可.
  我就是喜欢剁椒,天天吃也不腻,越吃越香.....
  酱油 ­
  2、倒入炸好的香菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 ­。这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了。当然换做其他的蘑菇也可以哦!
四十:酸辣毛豆角
  主辅料:鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。
  制作流程:将鲜毛豆角入沸水断生备用;将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装 盘即成。
  味型:酸辣味。 特点:酸辣开胃,豆香鲜嫩 。
  材料:金针菇培根 ­香葱 ­泰式甜辣酱 ­
  3、炒锅置小火烧热,下猪油烧室三成热(约66℃)时,把青椒入锅煎熟,漠出多氽油,烹入绍酒,加酱油 、白糖、醋,转动炒锅,淋上芝麻油5克,排齐装入盘中即可 ­
二十一:咸鱼蒸土豆 ­
  豆腐蘑菇盐白胡椒粉 ­
  4.当汤汁粘稠是加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可. ­
  2、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥,加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲,拌以湿淀粉,再 加芝麻油5克搅匀,分成24份,酿入青椒,抹平。 ­
  做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分 钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这么蒸,可以放点干贝或者XO酱什么的,是在不 行用油蒜蓉蒸也很好吃的. ­
三十:干贝万年青
  干贝万年青,好贵的干贝,差不多200一斤,稀里糊涂的买了;好便宜的万年青,5块钱买了一大包,吃了 一年还剩下一半.万年青菜干以其色泽翠绿,与观赏植物万年青相似而得名。二、三月间,当冬油菜的菜蕻大量萌 发时,取其顶端三四节嫩尖为原料,放入沸水煮泡2-3分钟,当三分熟七分生时,迅速捞起散热,放在竹竿绳架上,吹风晾至八九成干,再移至阳光晒干.由于其特殊 的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失,所以它虽是干菜,但仍不失口味.
  做法:1.干贝洗干净后用少量温水泡发,或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
  2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
  3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香,倒入发好的干贝翻炒,随后倒入万年青翻炒,最后少量烹入蒸( 或者泡)干贝的水(非常咸)调味,炒匀即可. 干贝本身已经非常咸,所以基本上不用加盐了 。
  猪肥膘肉25克,浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10 只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油4 0克。 ­
四十一:风味酱仔鸭
  主辅料:土仔鸭500克、开花葱少许。
  制作流程:将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟,radii 420 sneaker,锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香,掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后,改刀装盘,淋上酱汁摆上花 葱即可。
  味型:酱香味。 特点:酱味浓郁,风味独特。
  材料:肉末萝卜干 ­
  把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可. ­
  丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的 ­。
­二:凉拌嫩豆腐 ­
一:茄汁香菇 ­

四十三:菜头拌牛鼻
  主辅料:牛鼻子100克,青笋头150克。
  制作过程:将牛鼻子改刀切成片,笋头去皮切片腌码备用,再将牛鼻子、笋片放入调料拌匀装盘 即可。
  味型:鲜椒麻辣味。 特点:质地脆爽,麻辣鲜香,软韧适口。

四十二:椒麻脆鱼肚
  主辅料:草鱼肚300克,白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许。
  制作流程:将萝卜切细丝冲水备用,鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉,将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一 小时后,冲净醋味装盘,小米辣调制成椒麻味淋汁即可。
  味型:椒麻味。 特点:脆嫩可口、椒麻味浓。
  做法: ­
  蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分! ­
十:油焖冬瓜 ­
  做法:鸡腿切块,锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色,随后加入白糖、酱油、姜 片继续翻炒均匀,改小火,把小火辣椒段放在鸡块上面,焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦! ­鸡肉本身就会出水,所以整个过程都不用加水,小火焖熟烂就好. ­
  1、选用7厘米长的青椒24只,用剪刀通开,去尽子,椒内撒干淀粉。[美食中国] ­
  裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块; ­
  洋葱香菇盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的,我暂时没有,嘿嘿) ­
十二:蒜香芥兰 ­

五十:口水鸡
  ≮美食原料≯
  乌皮土仔公鸡1000克、花椒油10克、白糖10克、芝麻酱10克、姜蒜汁30克、麻油30克、葱花1 0克、料酒30克、熟白芝麻20克、熟油辣椒50克、红酱油10克、熟花生末25克、醋10克、味精25克 。
  ≮美食做法≯
  1、将活鸡宰杀洗净,去脚和翅尖,入沸水中氽去血水,然后捞起用清水冲洗干净。
  2、锅中掺水烧到70摄氏度时放入鸡,下入葱节、姜片、花椒、料酒、精盐,煮到刚断生时起锅,放入冷汤 中浸泡,待冷后捞起,斩切成条形装入凹形盛器中。
  3、将红酱油、姜蒜汁、芝麻酱、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上 ,撒上芝麻、花生末、葱花即成。
  ≮美食特色≯
  此菜主料选择十分讲究,一定要家养土仔公鸡,重在调味,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有"名驰巴蜀 三千里,味压江南十二州"的美称。
七:山珍豆腐 ­
  4、锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出 ­
三十四:巫山胖泥鳅
  主辅料;大泥鳅500克,青笋250克。
  制作流程:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒味汁,下汤放入泥鳅,再入高压锅内压制3分钟 出锅,加入氽水后的青笋,吃味装盘即成。
  味型:麻辣味
  特点:粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚。
十六:丝瓜粉丝汤 ­
  做法:1.鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟,随后再冲洗干净,去去腥味;2.将鲈 鱼从尾部切开成蝴蝶状,再从背部切一刀铺在盘子里,并在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟.将盘子里的汤汁倒掉,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝,最后浇上热油就好啦.虽然切的不是很好 ,但是能缩短蒸鱼的时间,散热均匀,鱼肉不会老。
  做法:1.红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎(老公不太吃辣,于是辣椒切的比较大,以免他不小心吃到 )2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末,最后倒入红薯苗翻炒,调味,出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好,有点软 糯的感觉。 ­
三十五:萝卜煮肚丝
  主辅料:鲜猪肚丝400克,酸萝卜200克。
  制作流程:将猪肚洗净,出水压粑后改二粗丝,酸萝卜改二粗丝待用;另起锅下油,野山椒、泡姜丝、酸萝卜 丝炒香加汤、下肚丝,吃味煮透即成。
  味型:酸辣咸鲜味。
  特点:咸鲜微辣,软韧适口。
  香芹一把胡萝卜半根 ­
  ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗里,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放 微波炉里叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃。­
四十八:凉拌萝卜丝
  作法:先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌 匀即可食用。
  作用:萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双 链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
  干的牛肝菌在炒之前尽量煮上十几分钟,一定不要加葱,容易中毒;新鲜的牛肝菌在锅里的时间一定不能低于 3分钟,炒糊的牛肝菌不能吃;为了保持新鲜牛肝菌的口感,可以事先过油脱水以后再炒. ­

四十七:凉拌芦笋
  作法:先将鲜芦笋300克洗净,削去老皮,然后切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀 ,即可食用。
  作用:芦笋的抗病能力很强,在生长过程无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实,芦笋有 调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用 。
  材料:冬瓜姜 ­酱油 ­
  材料:粉丝丝瓜 ­鲜虾仁 ­姜末 ­
十四:素炒牛肝菌 ­
  原料:猪后肘肉,土豆,豆角 ­
九:凉拌茄子 ­
三十八:白豆烧凤爪
  主辅料:肉鸡凤爪500克、大白豆50克。
  制作流程:将白豆泡涨上笼蒸断生使用,将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油,烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅 ,另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙,下白豆同烧收汁亮油装盘即成。
  味型:家常味。 特点:咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。
  做法:牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时 取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时 ,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 ­
  材料:裙带菜 ­
  材料:年糕条韩式辣酱 ­
二十二:彩椒炒鸡腿肉 ­
  2、土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段 ­
  高汤 ­
  做法:1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;2.热锅 放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,大约翻炒 2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可. ­
  锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开; ­
  ≮美食原料≯ ­:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱 油各适量。 ­
  ≮美食做法≯ ­:1、酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。 ­
  做法: ­
十一:清蒸鲈鱼 ­
  香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片. ­
  锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出,留底油,下算蒜片,彩椒翻炒,加盐调味,然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均 匀即可出锅. ­
三十一:减肥之拌双丝
  原料:土豆500克,海带150克,葱,蒜,盐,米醋,酱油,辣椒油适量~
  做法:土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水。沥干。
  海带也同样焯熟后取出,过凉水,沥干。 葱切丝,蒜去皮压成泥, 以上原料混合均匀,就成啦!
  平肝降压,降血脂,防癌抗癌的好DD~~~大家多吃哈!
  做法:1.洋葱切小条香菇切条 ­
三:豆角小炖肉 ­
  盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ ­
  腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.) ­
  准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另 准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌 匀即可。 ­
  3.等锅里的水烧开后放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不是翻炒以免粘锅 ­
  ≮美食特色≯ ­:形状完整,略带甜味,咸甜适口 ­。
  材料:芥兰蒜末 ­生抽 ­
  ≮美食做法≯ ­
十七:辣炒红薯苗 ­
  材料:牛肝菌红椒 ­蒜 西兰花杆 ­盐 ­
  3、锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出 ­
 十九:培根金针菇卷 ­
四十九:翡翠白玉双丝卷
  原料:黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张
  调味料:原味酸奶250-500毫升,盐、蜂蜜各少许
  做法:
  1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。
  2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。
  3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。特点:清香扑鼻,别具风味。
  材料:鲈鱼葱丝 ­姜丝盐蒸鱼豉油 ­
  1.木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用; ­
­ 十三:凉拌丝腐竹 ­
   2、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒, 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。 ­
六:肉末萝卜干 ­

三十三:橙汁莲藕西瓜皮
  原料:莲藕250克,西瓜皮250克子.
  调味料:橙汁、盐、白糖各少许
  做法:
  1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条。
  2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中。
  3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分。
  4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
  特点:酸甜适度、清脆可口。
八:酱烧虾 ­

四十四:绝色美人椒
  主辅料:大肉椒200克、嫩仔姜50克。
  制作流程:将肉椒改刀成大一字条,仔姜切片放入盘中,放姜汁、盐、味精、酱油、醋泡制片刻 即可。
  味型:姜汁味。 特点:酸辣可口、质地脆爽。
  材料:土豆500g ­ 咸鱼100g香葱 ­姜片 ­
三十六:干烧耗儿鱼
  主辅料:耗儿鱼600克、芹菜粒50克、肉粒50克、青红尖椒粒50。
  制作流程:将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮;另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼,吃味烧断生,下芹 菜粒、青红椒粒,勾芡收汁亮油装盘即成。
  味型:家常味。 特点:咸鲜微辣,肉质细嫩。
四:酸豆角炒肉末 ­
十八:牛骨海带豆腐汤 ­
二十五:裙带菜豆腐汤 ­
二十三:香芹腊肉 ­
五:酿青椒 ­
  ≮美食特色≯ ­:选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻 ­。
  1、首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之 一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀 ,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱里冷藏 ­
  做法:1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花杆是前天做西 兰花的时候剩下的杆,扔了可惜,留下了,撕去老筋切成片就行,蒜切片,红椒切块。2.锅里加油烧热后扔蒜片 煸香后倒入红椒西兰花杆翻炒,然后再是牛肝菌,继续翻炒大约3分钟以上,调味,出锅. ­
三十七:碧绿豌豆泥
  主辅料:鲜豌豆600克、黑糯米30克。
  制作流程:将黑糯米泡涨蒸熟待用,鲜豌豆去皮打泥待用,五十道美味拴住家人的胃,另起锅将猪油、豌豆泥 下锅加汤煮稠吃味起锅装盘,撒上蒸熟的黑糯米即成。
  味型:咸鲜味。 特点:咸鲜清香、色泽碧绿。
  ≮美食原料≯ ­
  做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火. 将汁浇在芥兰上面就OK了
十五:红烧鸡块 ­
  年糕条备用; ­
 
  
   ­
  2.然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝 ,葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的剁椒,味道才更好. ­
  嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克。 ­
  做法:将培根把洗干净的金针菇,radii 420 shoes,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中 间翻1、2次.烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃 ­。
二十七:甜豆鸡腿肉
  甜豆去筋洗干净,红椒切菱形;鸡腿去骨切成条,加少许盐,生抽,淀粉抓匀;热锅加油,滑熟鸡腿肉,盛出 备用;锅里留少许底油,加少许水,烧开后倒入甜豆红椒,翻炒至甜豆变色加盐调味,随即倒入滑熟的鸡腿肉,翻 炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好,避免烧糊 。
­ 做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再 煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了. ­
  材料:牛骨海带 ­豆腐大葱 ­盐 ­
  材料:红薯苗的嫩尖儿 ­小红辣椒蒜末盐鸡精 ­大油 ­
  材料:长茄子两根 ­
  材料:A:丝腐竹 ­
二十:炒年糕 ­
  1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断 翻炒 ­
  材料:鸡腿3个姜 ­白糖2勺 酱油5勺 香油 ­小红椒 ­
  鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片. ­
三十九:渝味辣白菜
  主辅料:娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、葱等。
  制作流程:先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用,另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁 使用,另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。
  味型:咸甜酸辣味。 特点:色泽红亮、酸甜微辣,脆爽可口。

四十五:蒜椒茶树菇
  主辅料:鲜茶树菇150克,姜豆100克。
  制作流程:将茶树菇改节,豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒,另用盘装入氽水后的茶树菇、豇 豆、吃味拌制均匀装盘即。
  味型:蒜椒味。 特点:椒香微辣、脆爽可口。
  香菜几颗蒜末 ­
  6、调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅 ­

三十二:香辣排骨
  方法很简单,就是用豆豉,辣椒,蒜头粒,少许盐,油,和李锦记的香辣酱,酒,醋,麻油少许腌洗干净血水 的排骨,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸!
  做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后 倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可. ­
  做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用; ­
  红椒蒜末干紫苏盐 ­
  3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可. ­
二十六:南瓜百合蒸
  小南瓜一个去皮
  从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,五十道美味拴住 家人的胃,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一 起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟,扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了。
  2.锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开 ­
  5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火 炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟 ­
  材料:豆腐丝瓜 ­油牛肝菌蒜末蒸鱼豉油盐 ­
  锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟; 倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅 即可. ­

四十六:虾皮豆茸盏
  主辅料:鲜蚕豆500克、虾皮20克、老盐菜300克、小米椒5克。
  制作流程:将鲜蚕豆蒸熟后打成茸,用模具做成盏型,老盐菜切颗,小米辣切颗,锅内放少许油炒香,装入豆 盏中,虾皮用微波炉加热10秒钟,取出撒在豆盏四周即成。
  味型:咸鲜微辣。特色:香脆微辣,豆茸软滑。
二十四:素炒木耳 ­
  盐、醋、红油、鸡精 ­
  做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可. ­
  黄瓜B:蒜末盐醋香油鸡精 ­葱丝 ­
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