建议：阳春三月多吃三种豆
 

阳春三月即公历四月，此时各种绿色蔬菜竞相上市，尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆，正是它们刚刚成熟、 鲜嫩美味，又营养最佳的品尝时期。
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　　阳春三月即公历四月，此时各种绿色蔬菜竞相上市，尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆，正是它们刚刚成 熟、鲜嫩美味，又营养最佳的品尝时期。
　　
　　蚕豆，降脂防癌
　　蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富 。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用。如果你是正在应 付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人 体骨骼的生长发育。
　　蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为 蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
　　豌豆
　　新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育会大 有益处。新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。
　　豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，因此烹饪时要选高钙的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等 ,光波炉批发，不仅可口，也丰富了营养。吃豌豆尽管好处很多，但多吃会引起腹胀，每次不宜超过50克,加湿器。
　　荷兰豆
　　荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一，它与一般蔬菜有所不同,光波炉价格，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎功能，对增强人体新陈代谢功能也有十分 重要的作用。
此外，荷兰豆还富含胡萝卜素、维生素C,光波炉厂家，可使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便 秘，有清肠作用。