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看红楼梦里是怎么谈养生保健的
　　从7月开始，《红楼梦》在各大电视台播出后引起热议。作为古典文学中的四大名著之一，《红楼梦》一直备 受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的养生方法至今值得现代人学 习。《生命时报》为此专门采访了有“红楼养生当代解读第一人”之称、著有《红楼梦养生智慧》的首都医科大学 附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授，以及曾写过《红楼梦中的养生秘密》一书的中国中医科学院西苑医院养生学 教授杨力，请她们一一讲解红楼梦中的养生之道。　　红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。　　《红楼梦》中 ，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿 ”，或者要求饮食一定要清淡。　　小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适 当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆 ，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮 汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。　　红楼养生方法之二：不过量饮茶。　　妙玉曾说过，喝茶“一杯 为品，二杯即是解渴的蠢物，优莎娜抗衰老，三杯便是饮牛饮骡了。”不仅茶要小口地喝，红楼梦里，每个人喜欢的茶都不同。贾母吃完油腻的食物后，就不 喝六安茶;宝玉吃了面，要喝“女儿茶”。　　茶叶中含有鞣酸，大量饮茶会造成体内鞣酸过多，引起胃肠功能失 调。六安茶是偏苦的一种绿茶，能清热解毒，不适合老年人;女儿茶其实是普洱茶的一种，促消化、排毒功能强， 还有一定的通经作用，适合女性喝。根据体质喝茶很重要，优莎娜营养餐。年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性，都要少喝绿茶。冬天就是普通人也要少喝太浓的绿茶，最好喝红茶。 下午2点以后，最晚4点以后，也不要喝浓茶。
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